Du hast Recht, auf Nachfragen zu dem Thema bekommt man - ohne dass ich das nachvollziehen könnte - recht schnell pampige Antworten. Im Stummiforum darfst gleich gar nix zum Thema Schaltnetzteil fragen.
So wie ich es verstanden habe, braucht man das Spielzeug-Symbol auf jenen Teilen, die Spannung an freiliegende Leitungen abgeben, die berührt werden können - zB Schienen einer Modellbahn. Da, wo die stromführenden Teile nicht berührt werden können, reicht Schutzklasse 2, gekennzeichnet durch das Doppelquadrat.
Für die Versorgung von Magnetartikeln, Beleuchtung und ähnlichem, wo ja isolierte Leitungen hinführen, reicht also ein Schaltnetzteil der Schutzklasse 2. Das reicht aber zB auch, um eine Z21 anzuschließen, denn zwischen Netzteil und Zentrale läuft ein isoliertes Kabel. Die Z21 hat selbst das Spielzeugsymbol, erreicht also die Schutzklasse, um daran gefahrlos Schienen anzuschließen.